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1. Exigences de résistance
L'emballage peut empêcher les aliments d'être endommagés par diverses forces externes pendant le stockage et l'empilage, telles que la pression, les chocs et les vibrations. De nombreux facteurs affectent la résistance de la conception des emballages alimentaires, notamment le mode de transport (par exemple en voiture, en avion, etc.), la forme d'empilage (par exemple, un empilement multicouche est requis) et, en outre, les facteurs environnementaux doivent être pris en compte, notamment le climat naturel et l'environnement hygiénique.
2. Exigences barrières
La propriété barrière est l’un des attributs importants dans la conception des emballages alimentaires. Lors du stockage de nombreux aliments, en raison d’une mauvaise conception de l’emballage, des problèmes de qualité des aliments sont susceptibles de survenir. Les exigences en matière de barrière pour la conception des emballages sont déterminées par les caractéristiques de l’aliment lui-même. Ses caractéristiques incluent le blocage externe, le blocage interne ou le blocage sélectif, etc., impliquant l'air, l'eau, la graisse, la lumière, les micro-organismes, etc.
3. Besoins respiratoires
De nombreux aliments conservent leur fonction respiratoire pendant le stockage. Par conséquent, le matériau de conception ou le contenant de ce type de sac d'emballage alimentaire est respirant ou peut contrôler la respiration, atteignant ainsi l'objectif de conservation.
4. Exigences externes
Lors de la conception de sacs d'emballage alimentaire, il est également nécessaire de prêter attention à certaines exigences externes, reflétant les caractéristiques du produit à travers l'emballage. Tous ces éléments constituent les formes et moyens de visualisation et d’expression externes de la nourriture.
5. Exigences de sécurité
Il existe également des exigences de sécurité pour la conception des sacs d'emballage, notamment la sécurité en matière d'hygiène, la sécurité de manipulation, etc., et il est également nécessaire de refléter la sécurité d'utilisation. L’essentiel est que les matériaux utilisés pour l’emballage des sacs doivent être respectueux de l’environnement et hygiéniques, plutôt que ceux susceptibles de nuire au corps humain. En termes de technologie de conception d’emballages, des efforts doivent être faits pour conserver autant que possible la nutrition, la couleur et le goût des aliments transformés. Dans le même temps, la sécurité des consommateurs lorsqu'ils les prennent après leurs achats doit également être prise en compte. La sécurité d'utilisation consiste à garantir que les consommateurs ne soient pas blessés pendant le processus d'ouverture et de consommation.
Bien entendu, outre ce qui précède, la conception de sacs d'emballage alimentaire comporte de nombreuses exigences inhérentes, telles que des exigences de résistance à la chaleur, des exigences de résistance à la lumière, des exigences de résistance à la casse, des exigences de résistance à l'humidité, etc. De plus, l'emballage extérieur des aliments peut également servir de méthode promotionnelle pour les aliments. Sur l'emballage extérieur, nous pouvons refléter les caractéristiques de l'aliment, le mode de consommation, les différents composants nutritionnels, etc. Jouant ainsi un rôle dans la promotion des produits.
